Mnoho lidí rád používá k výrobě čaje šálky z nerezové oceli, ale to je vlastně špatný způsob, jak to udělat. Šálky z nerezové oceli obsahují chrom, těžký kov, který může korodovat ochrannou vrstvu šálků z nerezové oceli při vaření čajem. Korodovaný šálek vody z nerezové oceli bude uvolněn, protože ochranný film je zničen, a pokud se používá nepřetržitě, způsobí to poškození lidského těla. Chrom je modro-bílý multivalentní kovový prvek, běžně známý jako bivalentní chrom, trivalentní chrom a hexavalent chrom. Je tvrdý a křehký a odolný vůči korozi, takže se většinou používá v nerezové oceli a dalších produktech.
Klinicky se ve třech aspektech obvykle projevuje poškození hexavalentního chromu a jeho sloučenin na lidské tělo. Jedním z nich je poškodit pokožku, což vede k dermatitidě, faryngitidě atd. Za druhé, poškozuje respirační systém a způsobuje onemocnění, jako je pneumonie a tracheitida. Zatřetí, poškozuje trávicí systém, náhodné požití nebo dokonce dlouhodobé vystavení chromátu, což může snadno způsobit gastritidu, žaludeční vředy a střevní vředy. Nadměrný příjem hexavalentního chromu může také vést k selhání ledvin a dokonce i rakovině.
